Fruchtig und cremig.
Dieses Dessert schmeckt nach Sommer pur.
Frische Erdbeeren treffen auf eine sahnige vegane Dessertcreme und vegane Schokoraspel, ganz einfach gemacht.
Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit.
Perfekt für Gäste. Dieses vegane Erdbeerdessert macht einfach glücklich.
Zutaten:
Verwendete Produkte:
Hier sind die Produkte, die ich verwendet habe.
(Natürlich kannst Du auch Produkte anderer Hersteller nehmen.)
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 200 g veganer Vanille-Skyr 0,5 Becher
- 200 ml vegane Schlagsahne 1 Becher
- 1 Päckchen Sahnesteif 8 g
- 75 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker 2 x 8 g
- vegane Raspelschokolade nach Geschmack
Anleitung
Vegane Dessertcreme zubereiten
- In einer kleinen Schale mischen:1 Päckchen Sahnesteif (1x 8 g)2 Päckchen Vanillezucker (2 x 8 g)75 g ZuckerAlles gut miteinander vermischen.
- 200 ml vegane Schlagsahne (1 Becher Rama Schlagcreme) in eine Rührschüssel geben.
- Mit den Rührhaken eines Handmixers 30 Sekunden mixen.
- Dann die Sahnesteif-Vanillezucker-Zucker-Mischung einrieseln lassen und dabei weiter mixen.
- Die vegane Sahne steif schlagen.
- Dann 200 g veganen Vanille-Skyr unter die steif geschlagene Sahne mischen.(Mit dem Mixer unterrühren.)
Erdbeeren vorbereiten
- 500 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
Fertig stellen
- Die klein geschnittenen Erdbeeren und die Dessertcreme abwechselnd in eine Glasschüssel schichten.(Oder in 4 einzelne Dessertgläser schichten.)
- Vegane Raspelschokolade darauf verteilen.
