Einfaches Dessert mit Seidentofu
Nur 3 Zutaten:
Seidentofu, vegane Schokolade und Vanillezucker.
Die Zubereitung geht sehr schnell:
Schokolade schmelzen und dann alles im Standmixer zusammen pürieren.
Das Seidentofu Schokomousse ist ein wunderbares veganes Dessert für Gäste.
Zutaten:
Verwendete Produkte:
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Seidentofu (*)
- 300 g vegane Schokolade
- 3 Tüten Vanillezucker
Anleitung
- 300 g Schokolade schmelzen.
- In eine Schüssel oder kleine Dessertschalen füllen.
- Im Kühlschrank kalt stellen.
Nährwerte
Video
Guten Appetit!
Für 6 bis 8 Portionen
Schokolade schmelzen
300 g vegane Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
Schokolade nicht zu heiß werden lassen.
Das Wasser einmal aufkochen und dann den Herd ausstellen.
Es soll kein Wasser in die Schokolade kommen.
Im Standmixer mixen
Jetzt wird die Mousse au Chocolat im Standmixer zubereitet:
400 g Seidentofu
3 Päckchen Vanillezucker
Die geschmolzene Schokolade zufügen.
Alles gut durchmixen.
In Schälchen füllen
Die Mousse au Chocolat in Dessertschälchen füllen.
(Oder alles zusammen in eine etwas größere Schüssel füllen.)
In den Kühlschrank stellen
Im Kühlschrank kalt stellen.
❤️ Guten Appetit! ❤️
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⭐⭐⭐⭐⭐
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Danke schön und alles Liebe,
Deine Karen 🌱🦄
Mehr vegane Rezeptideen findest Du in der Rezeptübersicht.
Kommt natürlich drauf an wie man sein Schokomousse mag, aber für mich stimmt das Verhältnis zwischen schokolade und Seidentofu nicht. Fairerweise habe ich auch 70%er genommen, aber ich glaube die Hälfte der Menge an Schokolade hätte gereicht und es würde trotzdem noch ein sehr schokoladiges mousse. So war es einfach unglaublich fest und irgendwie auch trocken geworden. Ließ sich aber beheben durch mehr Seidentofu und ein wenig Hafermilch drunter zu rühren 🙂
Liebe Johanna,
es tut mir sehr leid, dass es für Dich zu viel Schokolade im Verhältnis war. 💕🙏
Danke für den Tipp, mehr Seidentofu zu nehmen und Hafermilch drunter zu rühren. 👍👍👍
Liebe Grüße,
Deine Karen 🩷😍
Liebe Karen, herzlichen Dank für das mega leckere Rezept 😋
Meine Schwiegertochter gab mir den Tipp und die ganze Familie liebt es.
Ich habe Kokosblütenzucker und etwas geriebene Tonkabohne verwendet, einfach himmlisch.
LG Britta
Super lecker und total fix gemacht 👍👍👍
Liebe Ulrike, wie schön, dass es Dir geschmeckt hat! 😃😊 Danke schön und alles Liebe, Deine Karen 😍🌺
Einfach klasse.
Herzlichen Dank, liebe Margarete! 🩷🫶🩷
Sehr, sehr schokoladig und schnell gemacht!
Danke schön, liebe Angela! 😍😊😍
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